Histoire de la maison

La renaissance du vignoble à Changy dans les années 90 marque un virage pour les exploitations familiales agricoles dont la nôtre. Nous plantons 2ha de vignes pendant 12 années.
En 2002 une nouvelle aventure commence avec l’ouverture d’une première chambre d’hôtes suivie de deux autres 5 ans plus tard.
Puis nous développons notre marque de champagne l’année suivante.
2016 marque l’ouverture d’un cellier dédié à l’accueil et à la dégustation.

1. Brut Tradition
   Sa robe dorée livre des saveurs de poires et de pommes. Il accompagnera vos moments gourmands – réalisé à partir de l’assemblage traditionnel des trois cépages – 20% Chardonnay 40% Pinot noir 40% Meunier –
2.  Blanc de Blancs
   Élégance et fraicheur font les qualités de ce champagne délicat qui vous séduira par la finesse de ses bulles – obtenu à partir de différentes cuvées 100% Chardonnay –
3. Rosé
   Son effervescence et sa robe fruitée apportent la touche festive appréciable en soirée l’été ou en cocktails – réalisé par assemblage de vin rouge vinifié sous l’appellation champagne-
   – 10% Chardonnay 40% Pinot noir 50% Meunier –
4.  Prestige
   Mature et complexe ce champagne est issu de coteaux privilégiés et d’une vinification affinée
   – 40% Chardonnay 40% Pinot noir 20% Meunier –

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